为进一步做好春节前食品安全工作，守护市民舌尖上的安全，近日，科教新城综合行政执法局（食安办）联合太仓市市场监管局高新区分局执法人员对辖区3家大型餐饮企业的生产经营情况进行检查。
检查中，执法人员认真查看了各生产经营单位的证照和从业人员健康情况，对食品包装标签标识、生产日期等要素是否标识到位等情况进行重点查看。在后厨操作区，执法人员就现场加工制作菜品的操作流程等向执行厨师进行深度问询。执法人员对餐厨垃圾分类标识的张贴、分类的情况进行检查。同时，执法人员还向各单位宣传了“光盘行动”、“公勺公筷”等信息，鼓励各餐饮单位加强创新意识，将此类公益宣传更好地融入企业文化中。
本次检查总体情况较好，检查中发现的部分问题，相关餐饮企业已现场完成整改。科教新城食安办要求各餐饮企业时刻绷紧食品安全这根弦，依法依规、诚信经营，严格遵守各项规章制度和操作流程，严防群体性食品安全事件发生。
下一步，科教新城将持续强化生产经营单位落实主体责任，压实属地各成员单位、各社区管理责任，努力为全市市民营造和谐平安的消费环境。